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所謂時尚就是目前的傳統。傳統都帶有某種必要性，使人們非向它看齊不可。——歌德 韓國人氣眼鏡品牌 GENTLE MONSTER 母公司 iicombined 打造的 HAUS DOSAN 創新複合店─HAUS 0 10 10 10 1(「HAUS 0 10 10 10 1」象徵著未來零售領域的趨勢與方向 ) 於2月24日星期三在韓國首爾江南區的狎鷗亭正式開幕！建築本身由當地的BCHO Architects建築事務所設計規劃，以地下一層、地上四層的清水模外觀結構設計，矗立在城市綠樹成蔭的Dosan購物街區，設計上融合了零售和酒店業的混合商店概念，最初是受歡迎的概念店Queenmama Market的所在地，該建築已由潮流品牌GENTLE MONSTER的內部設計團隊完全重新開發，以滿足其所謂的“未開放：未來”主題的要求。

香奈兒女士Coco Chanel曾說：「 "I don't do fashion. I am fashion."我不塑造時尚，我就是時尚。」設計，是生活與藝術的總和，充滿奧秘、且令人著迷。“好設計”不但能使生活變得美一點，也可以使心靈獲得滿足… 說起設計，總免不了討論流行與時尚，“時尚”來自於對世界光鮮亮麗的憧憬，但是當細細檢視，總可以在光環背後，發現設計者所默默付出的努力和堅持…這裡面蘊含著每一次成功的設計或創作，大多來自於設計者本身個人的準則與態度，這樣的態度不只侷限於時尚面，更放諸於他們對於生活的態度，簡單的生活，咀嚼的是生活裡真實的美好；簡單的設計，把玩的實用之美…日本工業設計巨匠柳宗理所提出的「用即是美」 的理論，讓設計的美好在生活當中可以俯拾皆是，運用自如。

英國詩人 雪萊曾說：「飲食習慣的改良比其他任何改良，其優點顯然要大得多。」 餐廳空間，也是與家人每天相處最多、情感抒發最多的所在，在許多空間規劃上，餐廳以獨立或開放的形式設計，或者與客廳、廚房等空間相臨。設計規劃，尤其重視燈光、家具、軟件配置。另外，在餐廳的主要傢俱：餐桌 的規劃上，可以依生活習慣、風格品味等客製化合適的餐桌尺度與材質，直接或間接的影響餐敘氛圍。